 Wysłany: Śro 7:27, 03 Maj 2006 Temat postu: szaszlyki z watrobek drobiowych |
|
| 50 dag watrobek drobiowych
25 dag boczku wedzonego 25 dag sliwek suszonych mielony kminek,majeranek Marynata:pol szklanki oleju,sok z cytryny,cebula,sol Watrobki oczyscic,oplukac,osuszyc,pokroic na nieduze kawalki.Przygotowac marynate:w garku podgrzac olej z sokiem z cytryny,posiekana cebula i sola.Do wrzacej marynaty wrzucic watrobki,gotowac minute,zdjac z ognia,ostudzic i schlodzic w lodowce.Boczek pokroic na kwadraty o boku 2-3 cm,opruszyc kminkiem i majerankiem.Watrobki wyjac z marynaty ,nadziewac na szpadki,przekladajac boczkiem i sliwkami.Piec na grillu,obracajac i smarujac marynata. |
|
